Notre sélection de vins du Portugal

Vins du Portugal

Les vins portugais ont connu leur essor au XVIIème siècle grâce au conflit anglo-français. En effet, la guerre a provoqué un blocus des ports en France, et donc l’impossibilité d’exporter les vins depuis l’Hexagone. Les Anglais, grands importateurs de vin, se sont donc tournés, non sans un certain patriotisme, vers les vins du Portugal. Mais ces derniers restaient chers et supportaient mal le transport en bateau vers la Grande Bretagne. Un marchand anglais, Jean Bearsley, a alors eu l’idée d’y ajouter de l’eau-de-vie pour qu’ils supportent mieux le voyage. C’est ainsi qu’est apparu le vin de Porto tel que nous le connaissons.
Mais la production viticole portugaise, ce n’est pas uniquement ce vin muté de réputation internationale. Les 250 000 hectares de vignes permettent de cultiver, sur des régions aux influences climatiques différentes, une belle palette de vins : blancs secs, rouges puissants, mousseux…
Comme partout, la mise en place, dans les années 90, du système d’appellation proche du modèle français, a eu une influence positive sur la qualité des vins portugais. Il existe 15 régions qui ont droit à l'appellation D.O.C. (Denominaçao de Origem Controlada). Les vins de qualité inférieure ont droit à l'appellation I.P.R (Indicacao de Provenienca Regulamentada) correspondant à la législation européenne sur les VQPRD (Vins de Qualité Produits dans des Régions Déterminées).