La robe attire l’œil par ses nuances dorées, aux reflets vieil or.

Le nez exprime des tonalités de fruits exotiques confits, et de miel. Les notes boisées sont discrètes et fondues dans cette palette aromatique complexe.

En bouche, l’élégante sucrosité flatte le palais en attaque, puis s’harmonise remarquablement sur une acidité tonique et franche.
La fin de bouche fraîche et longue procure beaucoup de plaisir gustatif.

Garde de 10 ans et plus !

Idéal avec: apéritif, foie gras, tarte aux poireaux et au roquefort, desserts aux fruits, bleu d’Auvergne…

Vin issu de l'agriculture biologique