Acheter le vin Gevrey-Chambertin Bourgogne
mode de dégustation
Garde : A boire sur 5 ans
Mode de service : Ouvrir 3 heures avant
Température de service : 16 à 18°C
Accords mets/vin : Gibiers, Viandes rouges

Gevrey-Chambertin

2012 - Rouge
Producteur : Harmand-Geoffroy
Cépages : Pinot noir
Volume d'alcool : 13%
Structure : Soyeux
Arôme : Fruité

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Descriptif du produit
Robe cerise rubis, brillante.

Le nez est ouvert, croquant sur un aspect de fruit rouge bien mûr, de type cerise, et framboise. L’ensemble est avenant et sérieux.

En bouche, il est juteux et gourmand, rehaussé d’une structure assez musclée en acidité et en tanins. La fin de bouche est longue, aux tanins soyeux.

Idéal avec des cailles farcies, une gigue de chevreuil, un râble de lièvre...
VIN Gevrey-Chambertin - Vin France Bourgogne (Gevrey-Chambertin AOC) 2012 - Producteur : Harmand-Geoffroy
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Vins de Bourgogne

D’Auxerre à Mâcon, les 29 500 hectares du vignoble de Bourgogne s'étendent sur 5 grandes régions de production.

Du nord au sud : les vignobles de Chablis, du Grand Auxerrois, de Tonnerre, de Joigny et de Vézelay ; les vignobles de la Côte de Nuits, Hautes Côtes de Nuits et du Châtillonnais ; les vignobles de la Côte de Beaune et des Hautes Côtes de Beaune ; les vignobles de la Côte Chalonnaise et du Couchois et enfin, le vignoble du Mâconnais.

Le vignoble Bourguignon est divisé en 100 AOC, et plus de 600 Premiers crus, pour une production totale de 1,5 million d’hectolitre de litre dont 65 % de vin blanc.