Acheter le vin Fixin 1er Cru "Clos du Chapitre" Bourgogne
mode de dégustation
Garde : A boire sur 10 ans
Mode de service : Carafer
Température de service : 14 à 16°C
Accords mets/vin : Fromages, Gibiers, Viandes en sauce, Viandes rouges

Fixin 1er Cru "Clos du Chapitre"

2013 - Rouge
Producteur : Guy et Yvan Dufouleur
Cépages : Pinot Noir 100%
Volume d'alcool : 13,5%
Structure : Charnu
Arôme : Fruité

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Descriptif du produit
Robe de couleur rubis dense.

Le nez est croquant, sur l'esprit du fruit noir, typé pinot noir. Belle complexité.

Bouche plaisante, sur une structure assez ferme.
Finale sur des tanins encore un peu serrés.

Idéal avec du petit gibier, une viande rouge en sauce...
VIN Fixin 1er Cru "Clos du Chapitre" - Vin France Bourgogne (Fixin 1<sup>er</sup> Cru AOP) 2013 - Producteur : Guy et Yvan Dufouleur
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