Acheter le vin Arbois Vin Jaune Jura
mode de dégustation
Garde : A garder 50 ans et plus
Mode de service : Ouvrir 3 heures avant
Température de service : 12 à 14°C
Accords mets/vin : Fromages, Viandes blanches

Arbois Vin Jaune

2009 - Blanc
Producteur : Frédéric Lornet
Cépages : Savagnin
Volume d'alcool : 14%
Structure : Musclé
Arôme : Complexe
Quantité
vin de Jura Le Arbois Vin Jaune est l'un de nos vin de Jura
33,50 € / 62cl
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Descriptif du produit
Le vin jaune du Domaine Frédéric Lornet se présente avec une robe jaune dorée, aux reflets vieil or.

Le nez est marqué par la forte typicité du cépage savagnin, avec des arômes oxydatifs de noix et d’épices douces.
A l’aération il se complexifie sur des tonalités de tabac blond et de fumée. Grande complexité d’ensemble !

La bouche est rectiligne et tendue, avec du gras en milieu de bouche. Le tout est bien volumineux et musclé, et s’étire en une fin de bouche très longue et tonique.

Grand vin qui mérite encore de nombreuses années de cave, et qui doit être débouchée de longue heure avant le service.

Idéal avec une poularde au vin jaune, un dos de cabillaud sur un lit d’endives, un comté affiné...
VIN Arbois Vin Jaune - Vin France Jura (Arbois AOC) 2009 - Producteur : Frédéric Lornet
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