Acheter le vin Bianco Salento Pouilles
mode de dégustation
Garde : A boire sur 2 ans
Mode de service : Ouvrir à l'instant
Température de service : 10 à 12°C
Accords mets/vin : Apéritifs, Poissons, Viandes blanches, Viandes en sauce

Bianco Salento

2014 - Blanc
Producteur : Feudi di San Marzano
Cépages : Verdeca 50%, Malvasia 40%, Bombino 10%
Volume d'alcool : 13%
Structure : Soyeux
Arôme : Fruité
Quantité
vin de Pouilles Le Bianco Salento est l'un de nos vin de Pouilles
9,00 € / 75cl
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Descriptif du produit
Robe jaune dorée, brillante et limpide.

Le nez exprime une bonne maturité du fruit, sur le registre miellé et floral. Des tonalités de fruits à chair blanches bien mûrs au second nez donnent du style à l’ensemble.

La bouche est ample en attaque, supportée par une texture soyeuse et grasse. D’une bonne matière d’ensemble, il est d’un abord facile et plaisant.
La fin de bouche est nette et fraîche, et se prolonge en une bonne longueur.

Idéal en apéritif, ou sur des volailles en sauce, des poissons grillés en salade…
VIN Bianco Salento - Vin Italie Pouilles (IGT Bianco Salento) 2014 - Producteur : Feudi di San Marzano
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Vins d'Italie

L’Italie dispose d’une grande culture du vin. La vigne y est cultivée depuis les Etrusques, avant les Romains. Les conditions y sont excellentes, tant d’un point de vue climatique que géographique. Fait exceptionnel, la totalité des régions italiennes sont productrices.

Cependant, les vins italiens ont longtemps bénéficiés d’une bien mauvaise image, véhiculée par des produits où les tanins étaient mal maîtrisés, donnant des vins particulièrement astringents. Mais, avec l’apparition des appellations, dans les années 60, la viticulture italienne s’est largement remise en question, adoptant des techniques de vinification plus professionnelles.

Aujourd’hui, on trouve en Italie une palette de vins très large, aussi bien secs que doux, blancs ou rouges, tranquilles ou effervescents. Alors n’hésitez pas, laissez-vous séduire par ces vins qui, comme nos voisins Italiens, sont pleins de personnalité et de caractère !