Acheter le vin Alsace Sylvaner Grand Cru Zotzenberg Alsace
mode de dégustation
Garde : A boire sur 8 à 10 ans
Mode de service : Ouvrir à l'instant
Température de service : 8 à 10°C
Accords mets/vin : Foie Gras, Fromages, Fruits de mer, Poissons, Viandes blanches

Alsace Sylvaner Grand Cru Zotzenberg

2014 - Blanc
Producteur : Domaine Boeckel
Cépages : Sylvaner 100%
Volume d'alcool : 13%
Structure : Soyeux
Arôme : Fruité
Quantité
vin de Alsace Le Alsace Sylvaner Grand Cru Zotzenberg est l'un de nos vin de Alsace
16,10 € / 75cl
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Descriptif du produit
Robe jaune intense et reflets blancs vifs.

Un nez d'agrumes et de fruits murs.

En bouche, c'est un vin qui allie richesse et finesse, puissant, ample et gras à l'attaque, équilibré et vif en finale.

Idéal avec des fruits de mer, un poisson, un fromage doux, une volaille, un foie gras poêlé...
VIN Alsace Sylvaner Grand Cru Zotzenberg - Vin France Alsace (AOC Alsace Grand Cru) 2014 - Producteur : Domaine Boeckel
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Vins d'Alsace

Le vignoble alsacien s’étend sur une centaine de kilomètres, de Strasbourg à Mulhouse pour 15 540 hectares. La variété du sous-sol alsacien, composé tantôt de granit, de calcaire, d’argile, de schiste, ou de grès, rend les vins alsaciens uniques.

En Alsace, la production est majoritairement mono-cépage, ce qui donne des vins caractéristiques. Ainsi, ce n’est pas le terroir qui donne son nom au vin, mais le cépage (pinot gris, pinot noir, riesling, gewürztraminer…).
Trois appellations caractérisent le vignoble alsacien : Alsace, Alsace Grand Cru et Crémant d’Alsace. Elles produisent un peu plus d’un million d’hectolitres par an, dont 91% de vins blancs.

Les vins d’alsace se caractérisent par leur bouteille bien reconnaissable : la flûté d’Alsace, qui est protégée par la loi.