Acheter le vin Alsace Riesling Silberberg de Rorschwihr Sélection de Grains Nobles Alsace
mode de dégustation
Garde : A boire sur 15 à 20 ans
Mode de service : Ouvrir à l'instant
Température de service : 8 à 10°C
Accords mets/vin : Apéritifs, Desserts, Foie Gras, Fromages, Poissons

Alsace Riesling Silberberg de Rorschwihr Sélection de Grains Nobles

2006 - Blanc
Producteur : Rolly Gassmann
Cépages : Riesling 100%
Volume d'alcool : 13%
Structure : Puissant
Arôme : Minéral
Quantité
vin de Alsace Le Alsace Riesling Silberberg de Rorschwihr Sélection de Grains Nobles est l'un de nos vin de Alsace
37,70 € / 75cl
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Descriptif du produit
Robe jaune or avec des reflets blancs vifs.

Le nez est minéral, sur les fruits blancs à pépins et les fleurs blanches.

La bouche est suave, pulpeuse, charmeuse et bien tendue. Le taux de sucre résiduel assez élevé est bien contre balancé par cette belle acidité qui lui donne une personnalité douce mais sèche avec des arômes de citron vert, de verveine et de gingembre frais.

Idéal en apéritif, avec un foie gras, une terrine, un poisson en sauce, un fromage de caractère, un dessert à base de fruits...
VIN Alsace Riesling Silberberg de Rorschwihr Sélection de Grains Nobles - Vin France Alsace (AOC Alsace) 2006 - Producteur : Rolly Gassmann
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Vins d'Alsace

Le vignoble alsacien s’étend sur une centaine de kilomètres, de Strasbourg à Mulhouse pour 15 540 hectares. La variété du sous-sol alsacien, composé tantôt de granit, de calcaire, d’argile, de schiste, ou de grès, rend les vins alsaciens uniques.

En Alsace, la production est majoritairement mono-cépage, ce qui donne des vins caractéristiques. Ainsi, ce n’est pas le terroir qui donne son nom au vin, mais le cépage (pinot gris, pinot noir, riesling, gewürztraminer…).
Trois appellations caractérisent le vignoble alsacien : Alsace, Alsace Grand Cru et Crémant d’Alsace. Elles produisent un peu plus d’un million d’hectolitres par an, dont 91% de vins blancs.

Les vins d’alsace se caractérisent par leur bouteille bien reconnaissable : la flûté d’Alsace, qui est protégée par la loi.