Acheter le vin Alsace Pinot Gris Grand Cru "Kirchberg de Barr" Alsace
mode de dégustation
Garde : A boire sur 3 ans
Mode de service : Ouvrir à l'instant
Température de service : 10 à 12°C
Accords mets/vin : Foie Gras, Fromages

Alsace Pinot Gris Grand Cru "Kirchberg de Barr"

2015 - Blanc
Producteur : Domaine Hering
Cépages : Pinot Gris
Volume d'alcool : 13,5%
Structure : Puissant
Arôme : Mature

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Descriptif du produit
Robe citron, reflets verts, et disque (?) moyen.

Nez plaisant et exubérant sur les fruits exotiques (mangue, coing) avec des notes d'agrumes.

Bouche d'un bon volume, relayant en son milieu un fruit blanc bien mûr. La finale suave s'accompagne d'un fruit blanc confituré et d'un léger sucre résiduel.
Vin harmonieux dans l'ensemble.

Idéal avec un Foie gras, du riz au curry, un fromage mûr
VIN Alsace Pinot Gris Grand Cru "Kirchberg de Barr" - Vin France Alsace (Alsace Grand Cru AOC) 2015 - Producteur : Domaine Hering
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Vins d'Alsace

Le vignoble alsacien s’étend sur une centaine de kilomètres, de Strasbourg à Mulhouse pour 15 540 hectares. La variété du sous-sol alsacien, composé tantôt de granit, de calcaire, d’argile, de schiste, ou de grès, rend les vins alsaciens uniques.

En Alsace, la production est majoritairement mono-cépage, ce qui donne des vins caractéristiques. Ainsi, ce n’est pas le terroir qui donne son nom au vin, mais le cépage (pinot gris, pinot noir, riesling, gewürztraminer…).
Trois appellations caractérisent le vignoble alsacien : Alsace, Alsace Grand Cru et Crémant d’Alsace. Elles produisent un peu plus d’un million d’hectolitres par an, dont 91% de vins blancs.

Les vins d’alsace se caractérisent par leur bouteille bien reconnaissable : la flûté d’Alsace, qui est protégée par la loi.