Acheter le vin Alsace Pinot Gris "Cuvée Justin" Alsace
mode de dégustation
Garde : A boire sur 4 à 6 ans
Mode de service : Ouvrir à l'instant
Température de service : 8 à 10°C
Accords mets/vin : Foie Gras, Fromages, Poissons, Viandes blanches

Alsace Pinot Gris "Cuvée Justin"

2015 - Blanc
Producteur : Domaine Schoech
Cépages : Pinot Gris 100%
Volume d'alcool : 13,5%
Structure : Charnu
Arôme : Fruité

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Descriptif du produit
Robe de couleur jaune or aux reflets jaunes pâles.

L'élégance du Pinot Gris agréablement mariée à la structure tannique apportée par le chêne, donnent naissance à un vin aux arômes de sous bois et de vanille.

En bouche, il dégage une impression de puissance et de richesse avec une finale longue et structurée.

Idéal avec un foie gras, une viande blanche, un poisson en sauce, un fromage puissant...
VIN Alsace Pinot Gris "Cuvée Justin" - Vin France Alsace (AOP Alsace) 2015 - Producteur : Domaine Schoech
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Vins d'Alsace

Le vignoble alsacien s’étend sur une centaine de kilomètres, de Strasbourg à Mulhouse pour 15 540 hectares. La variété du sous-sol alsacien, composé tantôt de granit, de calcaire, d’argile, de schiste, ou de grès, rend les vins alsaciens uniques.

En Alsace, la production est majoritairement mono-cépage, ce qui donne des vins caractéristiques. Ainsi, ce n’est pas le terroir qui donne son nom au vin, mais le cépage (pinot gris, pinot noir, riesling, gewürztraminer…).
Trois appellations caractérisent le vignoble alsacien : Alsace, Alsace Grand Cru et Crémant d’Alsace. Elles produisent un peu plus d’un million d’hectolitres par an, dont 91% de vins blancs.

Les vins d’alsace se caractérisent par leur bouteille bien reconnaissable : la flûté d’Alsace, qui est protégée par la loi.