Acheter le vin Alsace Auxerrois ''Obertal'' Alsace
mode de dégustation
Garde : A boire sur 3 à 5 ans
Mode de service : Ouvrir à l'instant
Température de service : 10 à 12°C
Accords mets/vin : Apéritifs, Fromages, Poissons, Viandes blanches

Alsace Auxerrois ''Obertal''

2014 - Blanc
Producteur : Domaine Lissner
Cépages : Auxerrois
Volume d'alcool : 12.5%
Structure : Soyeux
Arôme : Fruité
Quantité
vin de Alsace Le Alsace Auxerrois ''Obertal'' est l'un de nos vin de Alsace
10,50 € / 75cl
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Descriptif du produit
Robe or pâle, reflets or translucide.

Nez typique de ce raisin sur le fruit croquant, légèrement floral et minéral.

La bouche est ample sur les fruits à pépins (pomme, poire), longue, bien équilibrée, mais très dynamique avec une finale sèche…

Vin issu de l'agriculture Biologique.

Idéal à l'apéritif, avec un poisson en sauce, une volaille juste rôtie et des fromages frais...
VIN Alsace Auxerrois ''Obertal'' - Vin France Alsace (AOP Alsace) 2014 - Producteur : Domaine Lissner
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Vins d'Alsace

Le vignoble alsacien s’étend sur une centaine de kilomètres, de Strasbourg à Mulhouse pour 15 540 hectares. La variété du sous-sol alsacien, composé tantôt de granit, de calcaire, d’argile, de schiste, ou de grès, rend les vins alsaciens uniques.

En Alsace, la production est majoritairement mono-cépage, ce qui donne des vins caractéristiques. Ainsi, ce n’est pas le terroir qui donne son nom au vin, mais le cépage (pinot gris, pinot noir, riesling, gewürztraminer…).
Trois appellations caractérisent le vignoble alsacien : Alsace, Alsace Grand Cru et Crémant d’Alsace. Elles produisent un peu plus d’un million d’hectolitres par an, dont 91% de vins blancs.

Les vins d’alsace se caractérisent par leur bouteille bien reconnaissable : la flûté d’Alsace, qui est protégée par la loi.