Acheter le vin Alsace RIesling "Clos Sainte Hune" Alsace
mode de dégustation
Garde : A boire sur 15 à 20 ans
Mode de service : Ouvrir à l'instant
Température de service : 10 à 12°C
Accords mets/vin : Fromages, Poissons, Viandes blanches

Alsace RIesling "Clos Sainte Hune"

2008 - Blanc
Producteur : Trimbach
Cépages : Riesling 100%
Volume d'alcool : 13%
Structure : Soyeux
Arôme : Minéral

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Descriptif du produit
Robe de couleur jaune doré.

Nez expressif avec ses senteurs mêlées de prunes, d'agrumes, d'anis, de bonbon des Vosges, de verveine et de fleurs.

Beau tracé ample, séveux, pour une expression plus prête à boire, caractérisée par une finale nerveuse et corsée qui commence à s'évaser.
La finale saline, renforce cette impression de minérale des vins du domaine.

Idéal avec un poisson noble, une volaille farcie, un ris de veau, un fromage affiné...
VIN Alsace RIesling "Clos Sainte Hune" - Vin France Alsace (AOP Alsace) 2008 - Producteur : Trimbach
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Vins d'Alsace

Le vignoble alsacien s’étend sur une centaine de kilomètres, de Strasbourg à Mulhouse pour 15 540 hectares. La variété du sous-sol alsacien, composé tantôt de granit, de calcaire, d’argile, de schiste, ou de grès, rend les vins alsaciens uniques.

En Alsace, la production est majoritairement mono-cépage, ce qui donne des vins caractéristiques. Ainsi, ce n’est pas le terroir qui donne son nom au vin, mais le cépage (pinot gris, pinot noir, riesling, gewürztraminer…).
Trois appellations caractérisent le vignoble alsacien : Alsace, Alsace Grand Cru et Crémant d’Alsace. Elles produisent un peu plus d’un million d’hectolitres par an, dont 91% de vins blancs.

Les vins d’alsace se caractérisent par leur bouteille bien reconnaissable : la flûté d’Alsace, qui est protégée par la loi.