Acheter le vin Alsace Riesling "Kottabe" Alsace
mode de dégustation
Garde : A boire sur 4 ans
Mode de service : Ouvrir à l'instant
Température de service : 10 à 12°C
Accords mets/vin : Fromages, Fruits de mer, Poissons, Viandes blanches

Alsace Riesling "Kottabe"

2014 - Blanc
Producteur : Josmeyer
Cépages : Riesling
Volume d'alcool : 12,5%
Structure : Soyeux
Arôme : Fruité

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Descriptif du produit
Robe jaune pâle. Brillant et limpide.

Le nez est ouvert sur des notes de pamplemousse.

La bouche est charnue, on retrouve la chair de pamplemousse.
Finale droite et fraîche.

Idéal avec des produits de la mer (fruits de mer, poissons, sushis), des viandes blanches à la crème, des fromages de chèvre...
VIN Alsace Riesling "Kottabe" - Vin France Alsace (Alsace AOP) 2014 - Producteur : Josmeyer
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Vins d'Alsace

Le vignoble alsacien s’étend sur une centaine de kilomètres, de Strasbourg à Mulhouse pour 15 540 hectares. La variété du sous-sol alsacien, composé tantôt de granit, de calcaire, d’argile, de schiste, ou de grès, rend les vins alsaciens uniques.

En Alsace, la production est majoritairement mono-cépage, ce qui donne des vins caractéristiques. Ainsi, ce n’est pas le terroir qui donne son nom au vin, mais le cépage (pinot gris, pinot noir, riesling, gewürztraminer…).
Trois appellations caractérisent le vignoble alsacien : Alsace, Alsace Grand Cru et Crémant d’Alsace. Elles produisent un peu plus d’un million d’hectolitres par an, dont 91% de vins blancs.

Les vins d’alsace se caractérisent par leur bouteille bien reconnaissable : la flûté d’Alsace, qui est protégée par la loi.