La quinzaine Celte de Votre Sommelier
Notre sélection de produits celtes et Irlandais...

 

A l'occasion de la Saint Patrick, Votre Sommelier se met à l'heure Celte pendant deux semaines.

Rendez-vous du 15 au 29 mars 2014 pour un aperçu de l'univers Celte, à travers une sélection de gourmandises, liqueurs, eaux-de-vie, Whiskies et même d'un vin....


 La Bretagne

Caramel au beurre saléCaramel au beurre salé au sel de Guerande
Domaine du Kinkiz

Un mariage judicieux entre la douceur du caramel et le sel de Guérande.

4,60€ / 150g

Confiture de fraises de PlougastelConfitures de fraises de Plougastel
Domaine du Kinkiz

Une confiture au parfum intense de fraises de Plougastel.

5,20€ / 250g

Cidre Cornouaille AOPCidre Cornouaille AOP
Domaine du Kinkiz

Le Cornouaille est ample, doux amer et laisse en bouche une agréable fraîcheur.

5,60€ / 75cl

Liqueur de fraises de PlougastelLiqueur de fraises de Plougastel
Distillerie du Plessis

De puissants arômes et un fruité persistant, confèrent à cette liqueur le pouvoir de séduire les palais des plus délicats.

21,90€ / 70cl

Chouchen Hydromel, Domaine du PlessisChouchen (Hydromel)
Distillerie du Plessis

Faire un bon chouchen est un art, dont la moindre des qualités n’est pas celle de l’assemblage...

11,70€ / 75cl

Lambig de Bretagne AORLambig de Bretagne AOR
Distillerie du Plessis

Après quatre années de maturation en fût de chêne elle a acquis un goût boisé mais a gardé tous ses arômes de pommes mûres.

31,00€ / 70cl

Glann Ar Mor Taol Esa 2nd Gwech 2013 Fût de BourbonTaol Esa 2nd Gwech 2013 Fût de Bourbon
Glann Ar Mor

Equilibré et complexe, il s'exprime sur la douceur de notes fruitées.

59,90€ / 70cl

Kornog Kornog "Taouarc'h Pevared 2013" Bourbon Cask
Glann Ar Mor

Frais, il révèle une tourbe puissante mais qui se fond parmi les notes d'herbe, de menthe et de verveine.

52,50€ / 70cl


 Un clin d'œil à la Galice (Espagne)...

Bierzo Mencia 2013, Luna BeberideBierzo Mencia 2013
Luna Berberide

Un vin charnu et savoureux au arômes de fruits noirs des bois.

11,00€ / 75cl



 L'Irlande bien évidemment.

Bushmills 10 ansBushmills 10 ans
Distillerie Cooley

Whiskey rond avec de la vivacité développant des arômes de cire d'abeille et de résine de pin.

43,30€ / 70cl

Irish Whiskey Single Grain Greenore 8 ansIrish Whiskey Single Grain Greenore 8 ans
Distillerie Cooley

Whiskey élégant, fin et onctueux aux notes d'agrumes, de réglisse et de fleurs.

30,80€ / 70cl

Redbreast Irish Single Spot Still 12 ansRedbreast Irish Single Spot Still 12 ans
Distillerie Midleton

Whiskey ample et très expressif aux arômes de fruits rouges et exotiques.

51,40€ / 70cl

Yellow Spot 12 ans Single Pot StillYellow Spot 12 ans Single Pot Still
Distillerie Midleton

Whiskey gourmand aux notes épicées, de café et de chocolat blanc.

72,00€ / 70cl


 Le Pays de Galles

Penderyn MadeiraPenderyn Madeira
Distillerie Penderyn

Whisky minéral, fruité et gourmand, avec ses arômes de vanille.

54,60€ / 75cl

Penderyn PeatedPenderyn Peated
Distillerie Penderyn

Whisky aromatique, marqué par des notes de pomme verte et d'agrumes.

64,30€ / 75cl