Rencontres Mets & Vins - Aux Provinces (Paris 15)

Conseils et Dégustations / Prestations et Dégustations / Formule bistrot "Aux Provinces"

Rencontres Mets & Vins

Formule bistrot "Aux Provinces"

Emmanuel Delmas, Sommelier animateur des Rencontres Mets & Vins VotreSommelier.com, caviste en ligne, vous propose la formule bistrot de ses Rencontres Mets & Vins au restaurant « Aux Provinces » à Paris 15ème (voir plan sur GoogleMaps).

Tous les mois, venez vivre une soirée conviviale autour d’une cuisine riche et savoureuse accompagnée de 4 vins spécialement sélectionnés pour se marier avec les plats servis.

Animé par Emmanuel Delmas, ancien sommelier chez Guy Savoy, Lasserre et Plaza Athénée et formateur à la dégustation de vins depuis plus de 5 ans, ce dîner vous permettra d’en apprendre plus sur les accords mets et vins, comprendre leur fonctionnement, leurs règles…

La bonne formule pour passer une bonne soirée tout en développant ses connaissances oenologiques !

Tous les mois, un thème différent :

Mercredi 30 mars 2011 : VINS DE LOIRE (voir le menu)

Samedi 16 avril 2011 : VINS DU LANGUEDOC (voir le menu) COMPLET

Mercredi 11 mai 2011 : VINS D’ITALIE COMPLET (Voir le menu)
Date supplémentaire: Mardi 17 mai 2011 (réserver)

Mercredi 06 juillet 2011 : VINS D’ÉTÉ (voir le menu)

Accueil à partir de 20h, début du dîner à 20H30.
Prix : 59€ TTC par personne
Réservation obligatoire (Acheter votre place sur le site)
Limité à 25 places.
Renseignements: 09 52 12 60 75

Commentaires des participants:

"Une démonstration accessible, des explications claires, avec évidemment du très bon vin et un repas délicieux !"
François-Xavier

"Très belle soirée, beau professionnalisme"

Hervé

"Beaucoup de convivialité"

Pascal

"Le cadre était bon, les vins étaient bons, ce qu'il y avait dans l'assiette était bon, et Emmanuel a été bon. Ah bon !"

Alain

Aux Provinces
Ouvert à l’été 2009, ce bistrot à vins et caviste est l’aboutissement d’un vieux rêve d’un ancien journaliste-vins du Figaro, Bernard Joo.
Celui-ci vous propose une cuisine de terroir traditionnelle, se basant avant tout sur des produits de grande qualité.

Côté cave, Aux Provinces vous propose un beau choix de flacons dénichés par son patron passionné. Les prix affichés sont des prix cavistes pour l’achat à emporter, auxquels il faut ajouter un droit de bouchon de 8€ pour une consommation sur place.

37 rue Cambronne 75015 PARIS (voir plan sur GoogleMaps) – Métros Cambronne (ligne 6) et Ségur (Ligne 10) - Bus ligne 80
http://www.auxprovinces.com / contact@auxprovinces.com / 01 47 34 62 27

VotreSommelier.com
Caviste en ligne vous proposant plus de 300 références sélectionnées par un comité présidé par Emmanuel Delmas, toutes disponibles à la bouteille.
Les vins sont sélectionnés pour leur rapport prix/plaisir et présentés avec une bonne dose de conseils pour aider le client dans ses choix : accords mets, temps de garde, profil gustatif…

Votre Sommelier propose également des prestations de dégustation pour les particuliers et les entreprises.
http://www.votresommelier.com / contact@votresommelier.com

Découvrez également nos autres prestations :