Robe jaune dorée, aux reflets or. Brillante et cristalline.

Le nez est très ouvert, expressif sur des arômes exotiques de litchis et de mangue. A l’évolution, il se complexifie sur des tonalités florales.
Ses notes confites et légèrement compotées incitent à la dégustation.

En bouche, son attaque est ample et riche, et sa matière dense. La fine acidité équilibre harmonieusement l’ensemble, et la fin de bouche reste nette et fraîche.
La finale est gourmande sans lourdeur, et appelle un second verre !

Idéal avec: Foie gras chaud, caille farcie sauce pain d’épice, munster fermier, tarte aux fruits de saison, fromages à pâte persillée

Vin issu de l'agriculture biologique