Acheter le vin Brut rosé 1er Cru Champagne
mode de dégustation
Garde : A boire sur 3 ans
Mode de service : Ouvrir à l'instant
Température de service : 8 à 10°C
Accords mets/vin : Apéritifs, Poissons

Brut rosé 1er Cru

NM - Rosé
Producteur : Pascal Doquet
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
Volume d'alcool : 12,5%
Structure : Soyeux
Arôme : Complexe
Quantité
vin de Champagne Le Brut rosé 1er Cru est l'un de nos vin de Champagne
30,30 € / 75cl
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Descriptif du produit
La robe est rose saumon, aux reflets légèrement orangés. La bulle est très fine, et se renouvelle rapidement.

De beaux arômes de fruits rouges s'expriment au nez, et rappelant la framboise, la griotte. Après quelques minutes d'aération, une subtile touche minérale de terroir complexifie l'ensemble.

En bouche, il est tonique et bien ample à la fois, et possède une certaine vinosité. La fin de bouche se présente droite, sans excès de liqueur et se prolonge en une longue persistance aromatique.

Idéal en apéritif, avec des volailles, à tenter avec un gigot d'agneau rôti ...
VIN Brut rosé 1er Cru - Vin France Champagne (Champagne AOC) NM - Producteur : Pascal Doquet
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Vins de Champagne

Le Champagne est très certainement le vin français de plus populaire à travers le monde. Il est aujourd’hui symbole de la fête. C’est en grande partie à Dom Pérignon que l’on doit ce vin effervescent. Il a su, notamment grâce au bouchon en liège,  maîtriser la production de gaz carbonique dans la bouteille.

Le vignoble Champenois se caractérise par sa position géographique septentrionale, ses conditions climatiques rudes et son implantation en coteaux qui donnent toute leur typicité à ses vins.

Aujourd’hui, un programme d’extension du vignoble champenois à été lancé, afin de répondre à une demande soutenue à l’international. Quarante villages de la Marne, de l'Aisne, de l'Aube et de la Haute-Marne sont en lices pour entrer dans cette appellation. Ce projet devrait aboutir à l’horizon 2015.