Vins d'Allemagne

Le vignoble allemand, planté initialement par les Romains, manque malheureusement de notoriété auprès d’une majorité de Français. Et c’est fort dommage ! En effet, occulter les vins de nos voisins germaniques, c’est se priver, notamment, de certains des meilleurs rieslings de la planète.

Les vins blancs sont en effet produits en grande majorité dans les vignobles allemands. Sur les 100 000 hectares de culture (8ème producteur mondial), 87% sont réservés aux vins blancs.

Les vins allemands se classent selon 4 catégories :
•    Tafelwein (vin de table)
•     Landwein (vin de pays)
•    Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Vin de qualité par terroir)
•    Qualitätswein mit Prädikat (Vin de qualité spéciale)