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Shiraz Weighbridge

Shiraz Weighbridge
Peter Lehmann
Australie | South Australia
Rouge - 2008

12,00 € / 75cl
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Coup de coeur
Pouilly fumé "Les Charmes"

Pouilly fumé "Les Charmes"
Guy Baudin
France | Loire
Blanc - 2008

14,10 € / 75cl
Acheter vin Pouilly fumé "Les Charmes" 2008 - Loire

Tous nos vins sont goûtés et évalués par notre sommelier, Emmanuel Delmas, ayant travaillé chez Lasserre, Guy Savoy, à la Tour d'Argent et au Plaza Athénée. Les dégustations se font par série d’une dizaine d’échantillons. Les vins blancs sont portés à une température d'environ 10°C. Et les vins rouges sont ouverts 3 heures à l’avance à température ambiante. Les vins ne répondant pas à nos critères de sélection sont immédiatement écartés. Les vins qui nous plaisent particulièrement sont identifiés comme des « Coup de cœur ». Un point commun caractérise ces vins: ils ont de la personnalité, quelque chose en plus qui les démarque.  

UNE SÉLECTION RIGOUREUSE

 

Emmanuel Delmas, ex-sommelier du Plaza Athénée, s'associe à Votre Sommelier.

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Caisses panachées  

CAISSES PANACHÉES

 

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